产业开展“薯”你最美 “土疙瘩”铺就致富路

 

五谷丰收，“薯”你最美。深秋时节的重庆彭水县新田镇再次迎来了红薯歉收的时节。家家户户忙着采挖加工，企业也开足马力收买消费。往常红薯种植与消费曾经成为推进当地经济社会开展的有力引擎。今天，我们走进新田镇，看地里的“土疙瘩”，变身致富“金疙瘩”。

 

家住新田镇马峰社区的宁生明，今年58岁，小时分因火烧伤截肢，天辰平台登陆只剩下一只右脚。不过老宁顽强、顽强，本人入手饥寒交迫。这两天，他和当地其他农户一样，忙着挖红薯、加工苕粉。

 

单腿驻足泥泞的田间，老宁显得比常人费劲。不过说到种红薯、制苕粉，老宁却是一五一十。他说，新田镇有红薯种植的传统，本人从小潜移默化，固然本人劳作时诸多不便，但他不等不靠，凭着勤劳的双手完成脱贫致富。

 

老宁说，本人每年都会种植红薯，今年种了六亩地，一亩能够收获一千多斤。“像我身体残疾，进来做工5元10元也没有人要，我种红薯到年底或者下半年挖的时分能够卖点钱，假如不去做的话就少了一笔收入，所以说我的土没有荒一亩。”老宁和记者算了一笔账，今年收获了8000多斤红薯，一斤能卖4角钱，做成苕粉一斤能够卖到15元左右。由于劳力有限，宁生明选择一局部用来喂猪，一局部用来加工苕粉，单靠红薯就能增收5000元左右收入。“隔壁邻居都置信我的红苕粉，做得好做得卫生，我还没开端做他们就给我打电话，叫我给他留几百斤在那里。”老宁一边粉碎刚收回来的鲜薯一边对记者说。

 

用老宁的话说，以他的现状，小范围种红薯固然不能发财，但是曾经成为了他每年的一笔稳定收入，这其实也是新田镇红薯产业“家庭作坊”的一个缩影。新田镇不断都有种植红薯的传统，不过家家户户都是小范围手工消费苕粉。而在当地石龙村的利源农业开展有限公司，记者却见到了红薯加工的另一番现象。

 

“老百姓把红薯卖给我们之后，我们直接用铲车铲到料槽，经过螺杆泵保送到洗薯机，破碎之后到离心筛，把（淀）粉和渣停止别离，把杂质全局部离完，再经过悬离器把油粉悬离，最后在烘干塔停止烘干变成纯芯片粉。”利源农业开展有限公司总经理罗远周带着记者在车间里细致引见机械化消费炒粉的流程。

 

罗远周说，只要走现代化、产业化的开展道路，才干给新田红薯找到“出路”。目前采用“公司 协作社 农户”的运营形式，与农户签署单，挑选出产量高、质量好的红薯种子免费发放给农户种植，收获后，以统一市场价全部回收。“我们与农户实行订单协作，目前签约的有700多户，其中贫穷户100多户，除此之外，左近桑柘、诸佛、桐楼和蔼感等地也到我们这里销售，没签合同的我们也收。”一边查看新收买的红薯，罗远周一边向记者引见。

 

罗远周说，为了增加产品的品种，2017年底，公司引进便当红苕粉丝的消费线，天辰平台登陆把苕粉变成了“快餐”，延长了产业链，增加了企业收入，扩展了新田镇红薯的品牌影响力。随着加工工艺程度的不时进步，公司逐年开展壮大，目前，该厂消费的红薯粉条、红薯淀粉、红薯便当粉丝以及新研发的马铃薯面条等产品，除了供给本地的餐桌外，更销往全国各地，供不应求。“今年我们兑付农民的鲜薯款估计在800万左右，产值有望打破2000万。”罗远周说。

 

一枝独秀不是春，百花齐放春满园。“公司 协作社 农户”运营形式的胜利，为当地红薯产业的开展积聚了经历，目前，新田镇石龙村以村集体经济开展的红薯制品厂也已进入试消费阶段，正式投产后，将进一步丰厚当地红薯产种类类。随着红薯需求的增加，红薯种植面积将进一步扩展，当然，老百姓的收入也会增加。往常地里的“土疙瘩”变成了名不虚传的致富“金疙瘩”。